Ingredient Doser M3

Tetra Pak^® Eiscreme-Zutatendosierer

Tetra Pak^® Ingredient Doser M3

Der Tetra Pak^® Ingredient Doser M3 gibt zusätzliche Zutaten kontinuierlich und genau in Eiscreme und andere flüssige oder viskose Produkte. Typische Einschlüsse für den Ingredient Doser M3 sind Fruchtstücke, Nüsse und Süßwaren, das Modell 3000 verarbeitet zusätzlich Keksteig und ganze Kekse.

Austauschbare Schnecken fördern die Zutaten in gleichmäßigem Takt zur Pumpe – abgestimmt auf Produkt, Partikelgröße und gewünschte Leistung. Die Lamellenpumpe bringt die Einschlüsse anschließend in den unter Druck stehenden Produktbereich, ohne sie zu zerbrechen und ohne Luft einzutragen. Das Ganze sitzt auf einem standardisierten, fahrbaren Edelstahlrahmen, der für beide Modelle identisch ist.

• Anwendungen: Dosieren von Fruchtstücken, Nüssen, Süßwaren und – beim Modell 3000 – Keksteig und ganzen Keksen in Eiscreme und andere flüssige oder viskose Produkte.

• Leistung: Modell 2000 mit 10–200 l/h Zutaten in 100–2.000 l/h Produkt (Zutaten bis 12 mm); Modell 3000 mit 40–700 l/h Zutaten in 500–3.500 l/h Produkt (Zutaten bis 20 mm).

• Optionen: Belüftete Lamellen, Magnetgitter, isolierter Trichter, automatische CIP-Frontabdeckung sowie ein Doppeltrichter für das Modell 3000, der zwei Zutaten in festen Verhältnissen dosiert.

Aufrüsten statt ersetzen: Für den Wechsel vom Modell 2000 auf das Modell 3000 sind nur ein neuer Trichter, Mischer und eine neue Pumpe nötig. Der Trichterdeckel öffnet nach hinten, sodass der Dosierer in niedriger Höhe von den Seiten und von vorn befüllt werden kann, und zwei Dosierer lassen sich nebeneinander aufstellen.

Mit schonender Zutatenbehandlung und flexiblem Leistungsbereich ist der Tetra Pak^® Ingredient Doser M3 eine zuverlässige Lösung, um Eiscreme mit Einschlüssen zu verfeinern. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr zu erfahren.

Im gleichen Leistungsbereich auch mit Loss-in-Weight-Regelung erhältlich: Entdecken Sie den Tetra Pak® Ingredient Doser A3